Uit: Jirsi Reinders, Mark Ponte, en Gerhard de Kok, ‘Amsterdamse gasterijhoudsters. Vrouwen in de maritieme huisvestingssector, 1636-1665’, Yearbook of Women’s History / Jaarboek voor Vrouwengeschiedenis, Volume 43, Issue 2025, nov. 2025, p. 105 – 121.
In de Verversstraat, aan de oostelijke zijde van de stad, hield Margriet Clement van Tournai (1591/2 – tussen 1660/1667) haar gasterij. Zij was als meisje naar Amsterdam gekomen, waar ze in 1610 op ongeveer achttienjarige leeftijd voor het eerst trouwde, met een weduwnaar die eveneens uit Tournai kwam. Na diens overlijden hertrouwde ze wederom met een man uit Tournai, waarna ze in 1632 hertrouwde met weduwnaar en spijkermaker Lourens Martijn. Inmiddels had ze in haar drie huwelijken acht kinderen ter wereld gebracht, die allemaal in de Oude Waalse Kerk werden gedoopt.29Omstreeks 1638, toen haar man Lourens voor enkele jaren naar Brazilië vertrok, begon zij haar gasterij.30 Met een echtgenoot die voor langere tijd buitengaats was en haar oudste kinderen die vermoedelijk niet (allemaal) meer thuis woonden, leende haar huis zich om slapers onder te brengen. Mogelijk hebben haar nog inwonende dochters geholpen met de dagelijkse werkzaamheden in de gasterij. Margriet richtte zich, zo blijkt uit de transportakten, vooral op Frans(talig)e militairen: van de 34 mannen die hun gage op Clement transporteerden, kwamen er slechts drie – twee Friezen en een Leidenaar – niet uit Franstalige gebieden. Gezien de afkomst van haar en haar partners en haar betrokkenheid bij de Waalse gemeenschap was deze specialisatie begrijpelijk.
Ergens in de tweede helft van de jaren vijftig moet Lourens Martijn zijn overleden. Het verlies van Nederlands-Brazilië in deze tijd bracht spannende tijden met zich mee voor de gasterijhouders, voor wie het onduidelijk was wat er zou gebeuren met de transporten van alle soldaten en opvarenden die in het Atlantisch gebied werden geëmployeerd. Het bracht Margriet Clement er in ieder geval toe om samen met enkele Haagse herbergiers een verzoekschrift in te dienen bij de Staten-Generaal.31 Op 4 januari 1660 trouwde Margriet Clement voor de vierde en laatste maal. Ze gaf toen op ongeveer 68-jarige leeftijd het jawoord aan zeeman Joubert uit Grenoble, die slechts 36 jaar was.32 Ook toen was zij nog actief als volkhoudster. Ze moet voor 1666 of eerder zijn overleden, want in oktober van dat jaar hertrouwde Joubert, ‘tapper in de Ververstraat’.33